PIZZA THAÏLANDAISE
Par nino3 le 2006-04-20
Pour 4 personnes
Les ingrédients :
250 g de pâte à pizza
5 g de sucre en poudre
200 g de pousses d'épinards
1 cuillère à café de sauce huître
1 poivron rouge
10 cl de lait de coco
150 g de crevettes roses
80 g de gruyère râpé
2 cuil à soupe de coriandre fraîche
La recette :
1. Préparez la pâte et laissez-la reposer. Pendant ce temps, mélangez dans un bol le lait de coco, la coriandre, la sauce huître et le sucre.
2. Étalez la pâte et parsemez de pousses d'épinard et de poivrons rouge en fines lamelles. Ajoutez les crevettes roses décortiquées. Arrosez du mélange au lait de coco.
3. Garnissez de gruyère râpé et passez au four 10 minutes.
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