RECETTES PAIN - PAIN AUX GAUDES
- Préparation : 50mn
Ingredients :
Pour deux beaux pains :
600 g de gaudes
400 g de farine de blé
200 g de sucre en poudre
3 oeufs
9 dl de lait
deux sachets de levure (ou 80 g de poudre levante)
200 g de margarine
1 cuillère à café de sel
Préparation :
Mélanger au fouet ou dans un batteur, sucre, sel et margarine. Ajouter les oeufs les uns après les autres en continuant de battre.
Verser le lait. Battre le tout.
Incorporer les farines et la levure. Mélanger à nouveau.
Répartir la pâte dans deux moules à caker huilés ou beurrés.
Faire cuire à four chaud (200°C - Thermostat 7) pendant 40 minutes.
Quand les pains sont gonflés et dorés, démouler.
Couper en tranches peu épaisses.
PAR AYA (modifié le 2006-04-23 05:55:46) |
