Bonjour
Je suis un papa monoparental d'un bebe de 19 mois et je recherche tout le temps des recettes faciles et nutritives pour ma fillette. Si vous avez des conseils, recettes ou autres, merci de me contacter.
alberts67@hotmail.com
Réponse
par Mélanie : Il y a une recette qu'aime mon fils: les carottes au persil et à l'ail
Tu peux en faire une grosse quantité et congeler le tout en portions. C'est pratique et on gagne du temps.
_éplucher, laver et couper en rondelles les carottes (3 grosses carottes pour les gourmands)
-les faire cuire (tu peux rajouter un cube de bouillon de poulet pour donner plus de goût)
-vider l'eau des carottes.
Pendant que les carottes cuisent tu peux commencer à faire revenir une ou deux gousses d'ail écrasées dans une petite cuillère d'huile d'olive(pour l'ail tout dépend du goût de ta fille)/à la place de l'huile d'olive tu peux utiliser du beurre mais attention à ne pas le brûler
_Rajouter les carottes cuites à l'eau et ajouter du persil ciselé (selon les goûts de l'enfant)
-Saler (un peu)
Faire revenir le tout quelques minutes pour que les carottes s'imprègnent de l'ail et du persil.
Et voilà:-)
