Bonjour, je recherche la recette d'un gateau de semoule que j'ai mangé ds un resto indien.
En faisant des recherches, j'ai vu globalement qu'il en existait deux, hawla et kesali (ou kasali).
Quelle est la différence ? Celui que j'ai mangé semblait assez humide, a la semoule, il était jaune et je dirais nature (sans raisins secs ou autre) mais était assez parfumé.
Merci de m'éclairer !
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par vanessa : j'ai aussi mangé ce gâteau à la semoule dont tu parles dans un resto indien et comme toi j'ai cherché et j'ai trouvé la recette sur le site "leprodelacuisine.com" il s'agit d'un gâteau à base de semoule, noix de coco râpé et safran pour sa couleur orange. très bon
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par fares : ce dessert s'appelle halwa, tu peux trouver la recette sur site cuisineindienne.wifeo.com
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par yamy : slt, moi même je suis interesser par ce gateau que j'ai mangé il n ya pas lontemps dans un resto indien il été comme le décrit vanessa mais par contre je n'arrive pas à le trouver sur le site (leprodelacuisine.com)
merci de m'en dire plus sur ce gateau.
kiss
