Salade de riz aux champignons - 200g de riz - Un peu de riz sauvage - 1 petite boîte de champignons émincés - 1 oignon émincé - 60g de petits pois - 50g de raisins secs - 1 pomme - Beurre - 1 cuillère à café de sucre en poudre - 1/4 cuillère à café de cannelle - Sel, poivre Sauce vinaigrette - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à café de moutarde - 3 cuillères à soupe d'huile - Sel, poivre

Salade de choux rouge - 1/2 chou rouge - 3 chicorées witloof - 100g de gouda - 1 pomme - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 5 cuillères à soupe d'huile - Sel et poivre

Salade de choux blanc et carottes 1 petit chou blanc 2 carottes Mayonnaise maison

Salade de poireau 6 poireaux 2 cuillères à soupe de moutarde 6 cuillères à soupe de vinaigre 18 cuillères à soupe d'huile Sel, poivre

Salade russe 1 bol de pommes de terre coupées en cubes 1 bol de carottes coupés en petits cubes 1 bol de petits pois 1 bol de choux rouge coupé en lanières 2 œufs durs coupés en tranches 1 boîte de thon à l'huile Mayonnaise maison - 1 œuf - 1 cuillère à soupe de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de vinaigre - L'huile - Sel, poivre

Salade de fruits 6 Grenades 2 bananes 2 Mangues 1/2 Papaye 3 Kakis 2 kiwis Quelques Feuilles de Menthe Le jus d'2 Citrons 1/2 verre de Kirsch Le sucre selon le mélange

Salade de radis Une botte de radis 1 oignon blanc émincé 1 cuillère à soupe de vinaigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit pot de yaourt Sel, poivre

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