Poulet et oignons dorés au four - 1 poulet coupé en 4 morceaux - 5 oignons émincés - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 1 racine de gingembre frais râpé - 4 gousses d'ails hachés - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à café de smen - 4 cuillères à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 cuillères à soupe de coriandre hachée - 1 cuillère à café de miel - Sel, poivre, gingembre, curcuma, safran

Cuisses de poulet à la sauce tomate 1kg de cuisses de poulet 4 gousses d'ails hachés 500g de tomates en conserve 1 oignon haché 1/2 verre d'huile d'olive 25cl de bouillon de volaille Farine Sel et poivre

Ails de poulet à la racine de gingembre 700g d'ails de poulet Marinade 1 racine de gingembre haché 2 oignons hachés Quelques gouttes de Tabasco 3 cuillerées à soupe de sauce de soja 3 cuillerées à soupe de miel 1 cuillère à café d'huile

Pignons de poulet au cidre doux 10 pignons de poulet 2 oignons émincés 1litre de cidre doux 2 cuillères de farine 25g de beurre 1 boîte de champignons émincés 1 knorr

Riz au poulet cuit au four - 450g de riz - 250g de blanc de poulet coupé en morceaux - 1 oignon coupé en morceaux - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 knoor râpé - 3 tomates - 1 boîte de champignons émincés - 3 cuillères à soupe d'huile - 1 morceau de beurre - Un peu de safran - Sel, poivre

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