Salade de macaroni
Ingrédients :
- 250g de macaronis
- 100g de petits pois
- 1 tomate
- 150g de maïs
- 2 cuillerées à soupe de mayonnaise
- Sel, poivre
Préparation
- Faire cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante
salée, les égoutter dans une passoire.
- Plonger 2 minutes la tomate dans l’eau bouillante, retirer-la, puis
l’éplucher et l’épépiner, couper-la en dés.
- Ecosser les petits pois, plonger-les 5 minutes dans l’eau bouillante
salée, égoutter-les.
- Couper le blanc de dinde en lamelles.
- Dans un saladier, mettre les macaronis, les dés de tomate, les petits
pois, les lamelles de dinde, la mayonnaise, le maïs, saler et poivrer,
bien mélanger.
- Servir frais.
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