Patates douces au beurre

Recette Patates douces au beurre

Ingrédients :

  • 250g de patates douces
  • 100g de raisins secs
  • 1c.à.s de beurre
  • 1/4c.à.c de ras elhannout
  • 1/4c.à.c de cannelle en poudre
  • 1/2c.à.c de gingembre
  • Sel.

Préparation

  • Eplucher les patates douces et les couper en rondelles.
  • Mettre dans une casserole les rondelles de patates douces, les raisins secs, le beurre, ras elhannoute, gingembre, cannelle en poudre, sel. Ajouter un demi litre d’eau.
  • Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes.
  • Servir chaude.