Croustillants de dinde facile

Recette Croustillants de dinde facile

Ingrédients :

- Blanc de dinde
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Farine
- Huile de friture
- Sel, poivre

Préparation

- Couper la dinde en bâtonnets.
- Mettre une grande quantité d'eau dans une casserole, ajouter les bâtonnets de dinde, l'huile d'olive et le sel et laisser cuire sur feu moyen pendant 30 minutes, égoutter-les dans une passoire.
- Faire des incisions sur chaque bâtonnet de dinde, saler et poivrer.
- Préchauffer l’huile dans une poêle, saler.
- Enrober les bâtonnets de dinde dans la farine et faire-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égoutter-les sur papier absorbant.
- Servir chaude.