Ingrédients:

- 2 citrons jaunes
- 1 yaourt vanille
- Le sucre selon le mélange

Préparation

- Laver bien les citrons. Les mettre au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient pris en glace.
- Couper les citrons en morceaux et retirer les pépins.
- Mettre les morceaux de citron dans un mixeur, ajouter 1 verre d'eau et mixer l'ensemble, filtrer la préparation au chinois.
- Remettre le jus de citron dans le mixeur, ajouter le yaourt, le sucre et l'eau selon le mélange et mixer le tout.  
- Mettre le jus dans un grand verre et réserver au frais jusqu’au moment de servir.