Gâteau de noix et de cacahuète

Recette Gâteau de noix et de cacahuète

Ingrédients :

-250g de cacahuètes
-250g de noix
-250g de sucre en poudre
-1 sachet de levure pâtissière
-2 œufs
-Sucre glacé pour garnir

Préparation

-Faire griller la noix dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
-Faire griller la cacahuète dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et débarrassées de -leur peau en les frottant.
-Moudre la noix et la cacahuète dans un moulin avec le sucre en poudre.
-Mélanger la poudre de noix et la poudre de cacahuète, ajouter la levure, les œufs, former de ce mélange des petites boules de la taille de cerise.
-Tremper ces boules d’un seul côté au sucre glacé et placer-les dans les caissettes de papier à pâtisserie, disposer-les sur une tôle huilée.
-Faire cuire dans un four moyen.
-Laisser refroidir et placer-les dans un plat.