Jus facile

Recette Jus facile

Ingrédients :

- 8 citrons
- 250g de sucre en poudre

Préparation

- Laver bien les citrons et râper-les avec une râpe à petit trou et presser leur jus.
- Mettre le zeste de citron et le jus de citron dans un saladier, ajouter le sucre et remuer de temps à l’autre, laisser reposer pendant une nuit, passer le mélange dans un mixeur et filtrer le jus dans une passoire.
- Mettre le jus dans un récipient hermétique, réserver au congélateur.
- Servir dans un verre en mettant deux cuillerées à soupe de jus, compléter le reste de l’eau et mélanger.