Pâtes aux saucisses et maïs

Recette Pâtes aux saucisses et maïs

Ingrédients:

- 500g de pâtes
- 400g de saucisses
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de champignons
- 3 tomates
- 1 oignon haché
- 20cl de crème fraîche
- 1 morceaux de gingembre coupé en lanières
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre

Préparation

- Éplucher les tomates, couper-les en petits morceaux.
- Couper les saucisses en deux.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle anti-adhésive y faire revenir l'oignon haché pour faire blondir, ajouter les morceaux de tomates, les champignons et les lanières de gingembre en brassant souvent à l'aide d'une cuillère de bois, saler et poivrer, ajouter les maïs et la crème fraîche et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Entre-temps, dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente, Égoutter-les dans une passoire.
- Dans une casserole mélanger les pâtes avec le mélange de saucisses.
- Servir aussitôt.