Sorbet à la pêche

Recette Sorbet à la pêche

Ingrédients :

- 700g de pèches
- 200g de sucre en poudre
- Le jus d'1 citron

Préparation

- Laver bien les pèches, dénoyauter-les et couper-les en morceaux et mixer-les en purée.
- Dans un saladier mélanger la purée de pèches, le sucre et le jus de citron, délayer avec 5 cuillères à soupe d’eau.
- Verser la préparation dans une sorbetière et laisser prendre en glace.
- Servir le sorbet dans des coupes, garnir avec la liqueur de fraises.