Ail conservé

Recette Ail conservé

Ingrédients :

- Les gousses d’ail blanc
- Huile d'olive

Préparation

- Enlever la peau des gousse d'ail et sécher les dans un linge propre pendant une nuit.
- Mettre les gousses d'ail dans une poêle à fond épais, les couvrir avec l'huile d'olive, laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que de petites bulles commencent à sortir des gousses d'ail et laisser cuire encore 3 minutes.
- Verser la préparation dans le bocal à ras bord et fermer le couvercle, laisser refroidir et réserver au réfrigérateur, tu peux conserver pendant 2 mois.