PAIN PERDU AU liqueur de fraise
Ingrédients:
- 4 tranches de pain de mie
- 1 verre à thé de lait
- 2 oeufs
- 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre
- 50g de beurre
- Liqueur de fraise pour la garniture
Préparation
- Couper chaque tranche de pain de mie en triangle.
- Casser les oeufs dans une assiette creuse, ajouter le lait, le sucre en poudre,
la cannelle.
- Battre le mélange à l'aide d'un fouet électrique, passer
chaque triangle de pain dans ce mélange.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive et faire
frire les triangles de pain jusqu'à ce qu'ils soient dorés de
deux côtés, égoutter-les sur du papier absorbant.
- Servir les triangles frits dans un plat et arroser-les avec la liqueur de
fraise.
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