Miel maison

Recette Miel maison

Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 30min

Ingrédients :

  • 2kg de sucre semoule
  • 1 citron
  • 1/2litre d’eau

 

Préparation

  • Laver et couper le citron  en rondelles.
  • Mélanger dans une casserole le sucre, l’eau et les rondelles de citron. Cuire à couvert à feu vif pendant 30min.
  • Au cas d’échec. Si le miel se cristallise, retourner à feu et avant l’ébullition ajouter un verre d’eau et mélanger vite. Retirer du feu.