Des petites boules au chocolat blanc

Des petites boules au chocolat blanc

Cuisine marocaine (gâteau marocain)

Ingrédients :

-250g de noix de coco en poudre
-2 cuillerées à café de cacao en poudre
-1 cuillerée à café de beurre
-2 cuillerées à soupe de fruit confit
-250g de chocolat blanc

Garniture
-100g de cacao en poudre

Préparation

-Casser le chocolat blanc en morceaux, mettre-les dans une casserole, ajouter le beurre.
-Faire-le fondre au bain-marie, ajouter la noix de coco en poudre, deux cuillerées à café de cacao en poudre, les fruits confits, laisser refroidir à température ambiante.
-Façonner des petites boules et rouler-les dans le cacao en poudre, mettre-les dans des caissettes de papier à pâtisserie.
-Disposer-les dans un plat.