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La gousse de vanille abrite des petits grains parfumés, utilisés en pâtisserie comme en cosmétique. Mais aussi une multitude de molécules très utiles pour conserver une peau jeune et belle.
Traditionnellement, les habitantes des îles pilaient des gousses de vanille fraîches pour concocter des soins de beauté. En les mélangeant à d’autres ingrédients, elles en faisaient un masque pour se protéger du soleil. Une utilisation qui a intéressé la recherche de Chanel. Laquelle a découvert que la vanille de Madagascar présentait une concentration élevée en polycétones.Ces molécules naturelles de défense se développent lorsque la plante est agressée et favorisent les processus de cicatrisation. In vitro, on a montré qu’elles stimulent les fonctions de la peau, augmentant notamment la production de facteurs de croissance. Ainsi, elles jouent sur l’homogénéité du teint, mais aussi sur l’hydratation de la peau, sa régénération et sa fermeté. "Elles ont une action globale sur tous les signes du vieillissement cutané", explique Marie-Hélène Lair, directrice de la communication scientifique du soin chez Chanel.Si d’autres parties de la vanille sont à l’étude, une fraction des fleurs a déjà été intégrée dans certaines formules. Elle contient en effet des hétérosides, des molécules qui boostent davantage encore la régénération cutanée.
"Après avoir séché à l’abri du soleil quelques mois, les gousses sont utilisées tant dans l’industrie agroalimentaire que pour créer des cosmétiques", explique Floriane Pinel, docteur en pharmacie et expert chercheur en matières premières végétales chez Aroma-Zone. Il existe en effet plusieurs façons de tirer profit de ces longs bâtonnets noirs. Le macérât est obtenu en mettant les gousses de vanille à macérer dans une huile (de sésame, de tournesol…). Très odorant, cet élixir peut être appliqué sur la peau, en particulier lorsqu’elle est sèche et granuleuse, afin de l’hydrater et de l’adoucir. Mais aussi sur les cheveux (...) Lire la suite sur TopSante.com
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