Tout d’abord la maladie d’Alzheimer est une maladie dégénérative reliée au vieillissement. Elle engendre un déclin progressif des facultés cognitives. Peu à peu, une destruction des cellules nerveuses se produit dans les régions du cerveau responsables de la mémoire et du langage. Avec le temps, la personne atteinte a de plus en plus de difficulté à mémoriser les événements, à reconnaître les objets et les visages, à se rappeler la signification des mots et à exercer son jugement.
Pour prévenir cette maladie, qui touche surtout la mémoire, une recherche menée sur des souris de laboratoire montre qu'associer deux substances a des effets bénéfiques. Les résultats, publiés dans la revue "Neuroscience Letters", ont indiqué que les souris qui avaient suivi pendant 6 mois un régime combinant des doses d'épigallocatéchine (un antioxydant présent dans le thé vert), avec de l'huile de poisson, avaient une mémoire qui déclinait moins vite que celles ayant consommé uniquement de l'épigallocatéchine.
Noté que plusieurs études montrent que ce que vous mangez peut affecter vos chances de développer la maladie d'Alzheimer, et les personnes qui mangent beaucoup de fruits, de poisson, de volaille et de légumes seraient moins susceptibles de développer la maladie d'Alzheimer que ceux qui mangent des aliments riches en matières grasses.
De manière général, surveiller son alimentation est l'une des meilleures façons de prévenir de nombreuses maladies et réduire votre risque de développer la maladie d'Alzheimer.
Voir aussi :
Alzheimer , régime , prévenir la maladie Alzheimer
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